Нейтральное оборудование

Любая кухня, которая находится в столовой или кафе, должна быть оснащена специальным оборудованием. В помещении необходимо разместить столы разного назначения, моечные ванны, стеллажи и т. д.

Ассортимент

К нейтральному оборудованию для школьной столовой относятся:

1. Моечные ванны. Глубокие емкости, в которых осуществляется мойка и чистка продуктов, используемого инвентаря.
2. Столы. Используются для подготовки продуктов к приготовлению пищи. Классифицируются зависимо от формы, могут быть квадратными, пристенными и островными. При заказе данного оборудования нужно заранее определить количество рабочих мест.
3. Стеллажи и полки. Используются для хранения продуктов и рабочего инвентаря. Некоторые модели стеллажей имеют перфорированную поверхность, что очень удобно для сушки посуды.
4. Стенды. Применяются для временной хранения готовой продукции. На них удобно размещать хлебопекарные изделия.
5. Шкафы и лари для хранения. Данное оборудование крепится к стене. При необходимости мебель можно модернизировать с помощью теплоизоляционной прокладки и осветительных ламп. Тогда она станет пригодна для временного хранения свежих овощей и фруктов.
6. Тележки и подставки. Используются для транспортировки сырья и готовой продукции. Имеют хорошую вместительность и маневренность.

Особенности выбора

Критерии выбора:

1. Качество и прочность. При производстве оборудования должны использоваться качественные материалы, стойкие к механическому воздействию.
2. Простота обработки. Изделия должны соответствовать нормам СанПиН и легко поддаваться дезинфекции и очистке с помощью моечных средств.
3. Особенности эксплуатации. Оборудование должно соответствовать заложенному в него функционалу и быть простым в использовании.
4. Безопасность. Изделия должны соответствовать общепринятым нормам безопасности.
5. Стоимость. Следует подбирать оборудование в соответствии с установленным бюджетом. Важно обратить внимание на соотношение цена/качество.

Наша компания является лучшим поставщиком нейтрального оборудования для пищеблока школы по Нижнему Новгороду. Вся продукция прошла обязательную сертификацию и соответствует нормам СанПиН. Также в нашем интернет-магазине вы можете заказать оборудование и мебель для оснащения учебных кабинетов образовательного учреждения. Доступна бесплатная услуга доставки по городу и Нижегородской области.